[v.l.n.r.] Agnes Römer vom Weltladen, Yuge Lei, städtische Referentin für Nachhaltigkeit und Klimaschutz,

Dr. Christine Kunert, Mitglied der Fairtrade-Steuerungsgruppe, Bürgermeister Klaus Kreß und Patricia Mayer, Sprecherin der Fairtrade-Steuerungsgruppe, präsentieren die fair produzierte Bad Nauheimer Stadtschokolade.

Fair produziert und extrem lecker

Bad Nauheimer Stadtschokolade im Weltladen erhältlich

Die Bad Nauheimer Stadtschokolade ist das neueste Produkt im kurstädtischen Fairtrade-Sortiment und exklusiv im Weltladen erhältlich. Bürgermeister Klaus Kreß besuchte am Montag, 11. März, das Geschäft in den Kolonnaden und informierte sich über das Projekt. „Bereits seit 2014 darf sich Bad Nauheim ‚Fairtrade-Stadt‘ nennen. Auf diesen Titel sind wir stolz. Die Verwirklichung des Stadtschokoladen-Projekts zeigt, dass der Fairtrade-Gedanke in unserer Stadt gelebt wird. Ich danke allen, die sich dafür ehrenamtlich engagieren“, erklärte der Rathauschef.

Wertschöpfung verbleibt im Herkunftsland

Patricia Mayer, Sprecherin der Fairtrade-Steuerungsgruppe, informiert über die Hintergründe: „Bei unserer Stadtschokolade handelt es sich um eine Bio-Vollmilchschokolade mit Fleur de Sel aus Ghana. Mit ihrem Verkauf unterstützen wir die Idee der ‚Fairchain‘. Das bedeutet, dass der gesamte Herstellungsprozess im Ursprungsland der Rohstoffe verbleibt.“ Bei konventionellen Schokoladenprodukten erfolgt die Produktion und die damit verbundene Wertschöpfung zumeist nicht in den Ländern, aus denen die Kakaobohnen stammen. Bei der Bad Nauheimer Stadtschokolade spielen zudem faire, umweltschonende und demokratische Arbeitsbedingungen in Ghana sowie die Schaffung von Bildungschancen und die Frauenförderung vor Ort eine wichtige Rolle. Kooperationspartner bei der Umsetzung des Fairtrade-Projekts ist das deutsch-ghanaische Unternehmen „fairafric“.

Wahrzeichen auf der Verpackung

Die Stadtschokolade gibt es in zwei Varianten: Einmal mit 43 Prozent Kakaoanteil und einmal mit 80 Prozent Kakaoanteil. Sie schmeckt nicht nur köstlich, sie ist auch ansprechend verpackt. Auf der umweltfreundlichen Papierhülle sind mit den Gradierbauten und dem Sprudelhof prominente Bad Nauheimer Wahrzeichen abgebildet. Das kunstvolle Design stammt von Wolfgang Schaper. Die weiteren Produkte der Fairtrade-Stadt Bad Nauheim – der Stadtkaffee und die Bad Nauheimer Teestunde – können ebenfalls im Weltladen oder online über www.badnauheimliebe.de erworben werden.

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